Archives par catégorie: Technologies de Table

Plongez dans l’univers high tech appliqué à la gastronomie. Robots serveurs, menus augmentés, paiement digital ou blockchain alimentaire : la technologie s’invite à table et transforme l’expérience client comme les méthodes de gestion. Ici, nous explorons le futur connecté de la restauration.

Les QR codes : simple gadget ou outil stratégique en salle

À l’heure où la technologie s’infiltre dans chaque aspect de la vie quotidienne, le QR [...]

Les applications nutritionnelles liées aux restaurants

Le secteur de la restauration est en pleine transformation grâce à l’émergence des applications nutritionnelles [...]

Quand la technologie renforce l’hygiène alimentaire

Dans un contexte où la sécurité alimentaire est devenue une priorité mondiale, l’évolution technologique s’impose [...]

Les plateformes de feedback client instantané

Dans un univers économique toujours plus agité et concurrentiel, la voix du client devient une [...]

L’éthique de la robotisation dans la restauration

La robotisation dans le secteur de la restauration s’impose progressivement comme une réalité incontournable, bouleversant [...]

Les applications d’allergènes connectées aux menus

Dans un monde où les allergies alimentaires concernent une part croissante de la population, la [...]

L’expérience client gamifiée au restaurant

Dans un secteur aussi concurrentiel que la restauration, repenser l’expérience client ne se limite plus [...]

L’usage des drones pour livrer les plats

Dans un contexte où la rapidité et l’innovation redéfinissent l’expérience culinaire, l’essor de la livraison [...]

Le futur des restaurants full-tech

Le secteur de la restauration traverse une métamorphose inattendue, portée par des avancées technologiques innovantes [...]

La digitalisation des food courts

Les food courts, véritables carrefours gourmands alliant diversité culinaire et animations festives, connaissent un véritable [...]