Archives par catégorie: Technologies de Table
Plongez dans l’univers high tech appliqué à la gastronomie. Robots serveurs, menus augmentés, paiement digital ou blockchain alimentaire : la technologie s’invite à table et transforme l’expérience client comme les méthodes de gestion. Ici, nous explorons le futur connecté de la restauration.
Le cloud en cuisine : centralisation des recettes
Dans l’univers de la gastronomie moderne, la transformation digitale s’impose partout, y compris dans nos [...]
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